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广东省番禺区《餐饮业计量技术规范》联盟标准发布实...

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winteer 发布于: 2016-8-9 18:58 2430 次浏览 0 位用户参与讨论
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广东番禺区餐饮业标准联盟的第一个联盟标准《餐饮业计量技术规范》近日由广州市质监局正式发布实施。该标准充分规范了餐饮行业的计量行为,对提高全区餐饮业的整体服务质量,构建和谐诚信的消费环境,共同打造该区餐饮业的诚信品牌有着积极的意义。
  番禺区目前在册登记的餐饮企业多达9000多家,年营业额200万元以上的有300多家,目前全区已自发形成多个餐饮集聚区和美食街,吸引了不少广州乃至珠三角的消费者惠顾。
   新发布联盟标准针对餐饮业的实际情况,对餐饮企业的计量标注、计量器具、计量结算、计量[url=http://www.netson.cn]管理[/url]和计量检验方法等方面进行规范。主要内容有:一是要求餐饮企业建立动态定量表,通过制定动态定量表,便于企业统一计量,进行成本控制,逐步实现信息化管理;二是明确了餐饮行业使用的计量器具的要求,有利于企业规范计量器具的使用;三是制定了鲜、活水产品、水发物、贝类等的计量负偏差范围,并制定了详细的检验方法,有利于企业进一步提高计量水平,通过诚信经营,减少消费纠纷。

资讯来源【中国计量资讯站 http:www.jlbjb.com】原文链接:http://www.jlbjb.com/news/6/2012/201201133624.html
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